پودر گوجه

پودر گوجه حاصل خشک کردن گوجه‌فرنگی و آسیاب کردن آن می باشد.

پودر گوجه‌ سرشار از ویتامین های A و C و ویتامین‌های گروه B است و دارای خواصی از جمله بهبود سیستم دستگاه گوارش،منبع آنتی اکسیدانی،بهبود عملکرد ماهیچه ها و تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد.

از این چاشنی برای تهیه سس پیتزا استفاده میشود همچنین افزودن مقداری آب به پودر گوجه‌فرنگی، جایگزین مناسبی برای آب گوجه‌فرنگی است و می‌توان از آن در تهیه بسیاری از غذاها بخصوص انواع سوپ‌ها استفاده کرد.