طعم دودی

طعم دود خورش‌افزار در واقع یک اسانس صنعتیه که با روش هایی مخصوص درست میشه و در دسترس صنایع آشپزی قرار میگیره.

کاربرد پودر دود در انواع گوشت ها،کالباس، همبرگر، غذاهای دریایی و سبزیجات هست.خلاصه این پودرو به هر چی که بخواین عطر وطعم دودی و جنگلی بگیره میشه اضافه کنین.همچنین یکی از بهترین کارهایی که با استفاده از این ادویه میشه انجام داد، پختن برنج دودی هست که عطر و طعم فوق العاده‌ای داره.