پودر دارچین

پودر دارچین ادویه ای خوشبو از خانواده برگ بو بوده که در صنایع غذایی استفاده و همچنین داروی گیاهی نیز محسوب می‌شود. در میان گیاهان دارویی دارچین جایگاه بالایی داشته و پس از فلفل و زردچوبه یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌های معطر و مطبوع است.

پودر دارچین دارای خاصیت آنتی اکسیدان،ضد التهاب طبیعی قوی،کاهش قند خون و مناسب برای دیابتی ها،بهبود بیماری های عصبی،خاصیت ضد سرطان،ضد عفونت و قارچ ،بهبود بیماری های قلبی کاهش کلسترول LDL،کمک به درمان ناباروری،موثر در کاهش وزن و لاغری،سلامت دستگاه گوارش موثر برای درمان کبد چرب،پیشگیری از پوسیدگی دندان،درمان بیماری‌های پوستی و قارچ می باشد.

پودر دارچین کاربردهای زیادی در آشپزی،تهیه دسرها، مراقبت از پوست و حتی به عنوان عطر دارد با این حال، مهم ترین نکته در مصرف دارچین این است که از 5 تا 10 گرم در روز تجاوز نکنید.