دانه چیا

دانه چیا یک شبه غلات است، اما فیبر بسیار زیادی دارد و البته نوع فیبر موجود در دانه چیا، با فیبری که در نشاسته و سایر انواع کربوهیدرات‌ها وجود دارد متفاوت است.

کاربرد دانه چیا در تهیه انواع اوتمیل و صبحانه های رژیمی همچنین در انواع شربت ها نیز قابل استفاده است.

مهمترین خواص دانه چیا در کنترل فشار و قند خون،بهبود سلامت اعصاب،بهبود سلامت قلب ،تقویت استخوان ها ،تقویت و سلامت دندان،حاوی انتی اکسیدان و پیشگیری از سرطان،رفع بی خوابی و کم خوابی،افزایش انرژی و ایجاد نشاط،سلامت پوست و مو افزایش رشد ناخن ها،کنترل و کاهش وزن،حاوی مواد معدنی (کلسیم، فسفر، منگنر، روی و مس)،حاوی ویتامین B3 می‌باشد.