جو دوسرپرک

جو دوسر پرک یا “جو دوسر” یک نوع جو است که پس از پخته شدن و پرک کردن، به شکل دانه‌های کوچک و پف کرده در می‌آید.

جو دوسرپرک در تهیه انواع اوتمیل رژیمی،اسموتی و همچنین روی انواع کیک,کوکی و شیرینی کاربرد دارد.

مهمترین خواص جو دوسرپرک عبارت اند از: سرشار از انتی اکسیدان،کاهش خطر بیماری های قلبی،رفع یبوست،کنترل قندخون،خواب بهتر،سلامت دستگاه گوارش