ادویه جوجه‌کباب

ادویه جوجه‌کباب خورش‌افزار اصلی‌ترین و مجبوب‌ترین مرینیت برای جوجه هست که فوق العاده خوشمزه ش میکنه. نحوه و مقدار مصرف اون به این صورته که به ازای هر یک‌کیلو گوشت مرغ ۲۰ گرم ازین ادویه رو به همراه آبلیمو،زعفران و کمی روغن زیتون ترکیب و بهش زمان بدین تا عطر و طعم خودشو بده.

ترکیبات اصلی تشکیل دهنده ادویه جوجه‌کباب شامل؛ فلفل سیاه،پودرپیاز،پودرسیر،زنجبیل،پاپریکا،خردل،گلرنگ،تخم گشنیز،آویشن،عصاره دود و پودر کره هست.