ادویه پاچینی

ادویه پاچینی خورش‌افزار ادویه مناسب طعم‌دار کردن بال و پاچین هست که با زهم‌گیری خوبی که این ادویه داره طعم لذیذی به بال و پاچین کبابی‌تون میده‌.مقدار مصرف اون به ازای هر کیلو بال‌ پاچین ۲۰ گرم ازین ادویه هست که با پیاز و ابلیمو و به دلخواه زعفران ترکیب میشه.

ترکیبات اصلی تشکیل دهنده ادویه پاچینی شامل؛آویشن،پاپریکا،فلفل سیاه،فلفل قرمز،پودر پیاز،پودر سیر،زنجبیل،سماق قهوه ای و زیره سبز هست.